Vivir experiencias nuevas es de las cosas que más nos gustan, por eso, en nuestra casa «Restaurante El Olivillo» queremos que tú vivas una de nuestra mano.

Somos Mª Carmen y Felipe, un matrimonio entregado en cuerpo y alma a nuestro negocio desde abril de 2012.

Hemos unido lo mejor de Fondón con lo mejor de Laujar de Andarax y hemos creado «Restaurante El Olivillo, sinónimo de calidad, familia y buen producto de la zona alpujarreña.

Mª Carmen, mi esposa, es la encargada de la mayor parte de los platos y de todo el peso de la cocina.

Yo, Felipe, soy el encargado del servicio al público tanto en mesa como en barra y el cocinero de algunos de los platos más tradicionales.

El restaurante es nuestra esencia y queremos mostrártelo tal como lo sentimos.