Carta

Entrantes - Incoming

Ensalada El Olivillo9,50 €

El Olivillo salad

Cogollos aliñados con filetes de anchoa9,00 €

Lettuce hearts seasoned with anchovy

Surtido de embutidos ibéricos16,00 €

Selection of Iberian sausages

Queso curado14,00 €

Strong in flavour cheese

Revuelto de espárragos12,00 €

Scrabled eggs with asparagus and mushrooms

Pebetes de bacalao con salsa de pimientos asados12,00 €

Cod rolls with roasted pepper sauce

Dados de cazón adobado11,50 €

Diced marinated dogfish

Pimientos del piquillo rellenos11,50 €

Stuffed piquillo Peppers

Habitas fritas con jamón10,50 €

Fried lima beans with ham

Primeros - First

Caldo de ave con picadillo5,00 €

Chicken slock with mince

Sopa de ajo6,00 €

Garlic soup

Sopa alpujarreña de cebolla6,00 €

Alpujarra´s onion soup

Crema de calabacín4,50 €

Courgette cream

Consomé3,70 €

Broth

Olla del día6,50 €

Today´s stew

Platos por encargo - Custom plates

Paella de arroz con conejo y pimientos asados12,20 €

Paella of rice with rabbit meat and roasted peppers

Migas12,00 €

Migas

Cochinillo al horno16,50 €

Baked piglet

Gurullos con conejo9,30 €

Gurullos with rabbit meat

Pescados - Fish

Aguja al horno12,00 €

Baked needlefish

Lomo de bacalao con salsa de tomate14,50 €

Cod loin with tomato sauce

Calamares fritos10,50 €

Fried squids

Carnes - Meat

Presa ibérica15,00 €

Iberian prey

Secreto ibérico16,00 €

Pork fillet (special cut)

Solomillo de cerdo14,50 €

Sirloin of pork

Chuletón de terneraSegún mercado

Veal chop grilled (Price depending on market)

Churrasco de ternera15,20 €

Beef barbacued steak

Entrecotte de ternera16,50 €

Beef entrecotte

Carrillada de cerdo estofada14,50 €

Stewed pork cheed

Codillo de cerdo al horno15,00 €

Baked pork knuckle

Pierna de cordero braseada17,20 €

Braised leg of lamb

Paletilla de cordero braseada18,00 €

Braised shoulder of lamb

Conejo al ajillo13,00 €

Rabbit meat in garlic sauce

Chuletas de cordero15,00 €

Lamb chops

Solomillo de ternera18,00 €

Sirloin steak grilled

Postres - Dessert

Tarta de queso4,00 €

Cheesecake

Arroz con leche3,50 €

Rice pudding

Leche frita3,50 €

Fried milk (fried custard with sugar and cinnamon)

Flan de la casa3,50 €

Homemade creme caramel

Tiramisú4,00 €

Tiramisú (coffee and chocolate cake)

Tarta de whisky3,50 €

Whisky cake

Contessa3,00 €

Countess cake

Torrijas con miel3,20 €

Torrijas (fried slice of bread soaked in milk with honey)

Natillas3,50 €

Homemade custard

Puding con nata3,50 €

Puding with cream

Coulant de chocolate templado4,00 €

Coulant of tempered chocolate

* Pan: 0,25€ / comensal

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